Рубрика → Питание
Готовим салаты
Салатом называют холодное блюдо, которое готовится из разнообразных овощей – это могут быть салатные листья, разнообразная зелень, грибы, корнеплоды, бобы и так далее. Такую закуску можно заправлять уксусом, майонезом, сметаной, а также растительным маслом или лимонным соком. Приправляют данное блюдо с помощью перца, соли, различных приправ, а подают к мясу (лучше жареному) или в качестве закуски. Готовить их лучше всего прямо перед тем, как подавать к столу, чтобы они сохранили свою свежесть.
Приготовление салатов было обычаем ещё у древних римлян: они готовили их из таких ингредиентов, как бульон, эндивий, лук, мёд, уксус, оливковое масло. Во времена Средневековья закуски готовили из таких составляющих: чеснок, лук, мята, петрушка. Читать полностью →
Расстаемся с лишним весом — приобретаем здоровье
Проблема лишнего веса существует столько, сколько существует человечество. Если вы имеете 10 килограмм избыточного веса, эта проблема эстетического характера, и при этом вы можете себя нормально чувствовать. Но если перевес больше 10 кг (у некоторых людей достигает 50 кг и выше) — это называется ожирением, и обязательно скажется на вашем здоровье. У каждого полного человека возникают такие проблемы, как одышка, затрудненное дыхание, физическая слабость, быстрая утомляемость при физических нагрузках, проблемы с сердцем и органами пищеварения.
Ожирение приводит к серьезным заболеваниям: гипертония, сахарный диабет, сердечная недостаточность, инфаркт, инсульт, болезни пищеварения, эндокринные заболевания. Эти заболевания приводят к преждевременному старению организма и преждевременной смерти. Читать полностью →